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談到鹽梟，當然無法避免會涉及整個鹽政措施的問題，中國歷代鹽務制度是站在政府為優先考量下制定的，忽略了百姓大眾的真正需求。雖然如此，但是關於清代鹽梟的研究，更廣泛地說，整個中國歷代的鹽梟研究，目前仍如鳳毛麟角般甚為稀少，且僅是概略性的探討，沒有整體性的分析，對於鹽梟的發展、組織以及成員性質等無法進一步了解，即便對號梟這個名詞似乎是耳熟能詳，但卻多是一個模糊的概念。本書時間，上自順治時期，下迄宣統結束。同時，以人口流動以及社會經濟變遷角度切入，以便了解在大環境變動下，大眾百姓如何適應這其中轉折的趨勢。其次，關於雙梟成員與外在活動方面，藉此探討他們的社會階層關係並其行為，以便說明鹽梟本身的性質。空間上，是以京杭大運河沿岸省分的鹽梟為主要對象，不過，鹽梟的活動力甚強，加上食鹽引岸區域廣大，牽連省分無法受限於此，故在整個大範圍下，不可避免的會涉及到安徽、江西、河南、兩湖等省，無法受限於直隸、山東、江蘇、浙江四省。再者，本文乃以社會史立場論述，不是作鹽政的研究，而且，雖也論及漕運問題，但皆是以制度缺失立論，不在制度運作狀況的討論，即使觸及經濟史領域，卻非經濟史論題，特此聲明。由於牽涉的時空範圍甚廣，因此本書的目的，希望藉此對鹽梟作一個整體性的分析，勾勒出鹽梟的輪廓概觀，以為日後更進一步研究的基礎。